Az ember sok helyről nyerhet inspirációt a főzéshez, sütéshez: könyvből, gyönyörűen fotózott kép alapján; tévéből, megcsillanó olívaolajcseppek hatására; vagy épp valami finomság kóstolásából, melyet később reprodukálni szeretne. Az is előfordulhat, hogy egyenesen…

Címkék: gasztro sós marhahús padlizsán főétel keleties

Érdekes élmény egy multikulturális nagyvárosban élni, ahol az utcákon sétálva az ember különböző illatfelhőkkel találkozik, anélkül, hogy felnézne az égre, ahol valós felhőt is láthat. Néhol van csatornaszag, miért is szépíteném, a metróban pedig olyan "metrószag" - ezek…

Címkék: utazás berlin török gasztro ezmegaz keleties gasztrotapasztalás

"Indonéz" metélt

 2010.02.17. 09:54

Családunk (egyik) 10-12 éves kedvence ez az étel, mely csak ritkán készül, de olyankor mindenki nagyon sokat eszik belőle... Fűszeres, sós-édes, van benne lehetőség, hogy az összetevőkkel is variáljunk. Az elkészítése pedig még extra látványelemekkel is tarkított, hiszen…

Címkék: gasztro sós főétel csirkehús keleties

Mindig is nagyon érdekeltek más nemzetek ételei, imádom a mexikói és indiai ételeket például. Pár hónapja ment egy sorozat a Paprika tévén, amely a török konyha finomságait mutatta be: mondanom sem kell, jobbnál-jobb és szebbnél-szebb dolgokat készített a…

Címkék: pisztácia török desszert rétestészta keleties ünnepekre

süti beállítások módosítása