Nem ismerek embert, aki ne szeretné a tésztaételeket, akár magyaros vonalon (mákos, túrós, diós, grízes), akár például olaszos vonalon indulunk, és akkor a kínai, japán, thai és egyéb klasszikusokat még nem is említettem. Mi is lelkes tagjai vagyunk a tésztaevők (képzeletbeli)…

Címkék: olasz gasztro paradicsom sós tészta bazsalikom főétel bacon egészséges gyorrs

Hát, ez a saláta olyan, de olyan nagyon egyben van, hogy már akár a tökéletes jelzővel is illethetném! Tegnapelőtt töprengtem ugyan egy kicsit magamban, miközben a hozzávalókat aprítottam a nyugis esti konyhában, hogy vajon nem lesz bele sok ennyi szárzeller? És az öntet elég…

Címkék: alma gasztro joghurt zeller majonéz főétel kapor egészséges csirkehús gyorrs

Sütöttem egy adag muffint, és tiszta szerencse, hogy keresgéléseim közben ráakadtam a HVG Gasztro rovatának egy cikkére, mely egy befolyásos amerikai gasztro-figura 2011-es előrejelzéseit összegzi. Ebből megtudhattam, hogy "annyira 2010" vagyok, mivel a muffin (és a cupcake) 2011-ben…

Címkék: alma gasztro joghurt muffin desszert egészséges ezmegaz fahéj reggelire gyorrs

Tegnap bevette magát a fejembe a gondolat, hogy coleslaw-t, azaz "a világ legjobb káposztasalátáját" kell ennem. Ahhoz, hogy ilyet ehessek, el is kellett készítenem - vásároltunk, megvettem a hozzávalókat, hazajöttünk, nekiálltam. Majd rájöttem, hogy répát nem vettünk. Pisti…

Címkék: alma saláta usa gasztro répa joghurt sós káposzta majonéz egészséges amerikai klasszikusok gyorrs

Végre lecsengett a Valentin-napi őrület! Bár alapvetően szeretem a giccses, a rózsaszínű vagy épp csillogó dolgokat (elég csak a blogom színvilágára gondolni), a Valentin-nap mégis kiborít. Nem azért, mert "olyan amerikai" és mert "csak marketing-fogás". Nem tudom megmagyarázni,…

Címkék: saláta berlin gasztro sajt főétel egészséges ezmegaz gyorrs