Azt hiszem, Magyarországon manapság egy kicsit még mindig "divat" nem szeretni Halloweent, ezt a közelgő ünnepet. Sokan csak az "üzlet" oldalát látják, illetve túlzottan "amerikai" ünnepnek tartják. Én már ünnepeltem Halloweent külföldön is, otthon is, tetszett a felszabadult,…

Címkék: alma usa tanulás gasztro halloween természet sütőtök ezmegaz ünnepekre amerikai klasszikusok

Berlinben október 13-24-e közt hatodik alkalommal került megrendezésre a Festival of Lights, azaz, a Fények Fesztiválja - már a neve is nagyon szép. Mivel csak egy hete érkeztünk vissza, még nem vettem fel a szokásos pörgős berlini tempómat, és egészen péntekig nem is tudtam, hogy…

Címkék: utazás berlin gasztro németország ezmegaz

Amíg ezt a csodálatos fahéjas kalácsot készítettem, támadt egy - számomra - rettentően szórakoztató gondolatom: szerintem a Guns'n'Roses Patience (Türelem) című száma biztos, hogy egy ilyen, vagy ehhez hasonló kalács készültéről (is) szól; persze-persze, szerelem, meg…

Címkék: gasztro kalács kelt főétel desszert fahéj reggelire ünnepekre amerikai klasszikusok

Furcsa ez a kétlaki élet, főleg ha a két lak két különböző országban van, esetünkben Magyarországon és Németországban. Amikor otthon vagyunk, nagyon jó, mert ott a család, a barátok, ismerős minden utca, amikor itt vagyunk, akkor pedig mindig történik valami, hiszen egy…

Címkék: gasztro sós főétel töltött ezmegaz csirkehús leveles tészta gyorrs

A pumpkin pie, azaz sütőtök pite, több okból kifolyólag nagyon fontos számomra. Először is, mert finom, természetesen. Másodszor is azért, mert tavaly majdnem pontosan ilyenkor ettem egy vendégségben Baltimore-ban először ilyet, és akkor jöttem rá, hogy milyen iszonyat finom. Az a…

Címkék: gasztro sütőtök desszert ünnepekre amerikai klasszikusok