... ezúttal Németországban, mégpedig körbe :-) A következő 12 napban a Pisti munkáltató-alapítványa által szervezett tanulmányi körutazáson veszünk részt, még 20 másik Humboldtossal (és feleségekkel) együtt. A kirándulás célja, hogy a résztvevők megismerhessék…

Ezt a végtelenül egyszerű receptet kétszer is kipróbáltam, hogy biztosan jót írjak le, amely mindenképp működik. Minderre azért volt szükség, mert a címadó süti egyik fontos hozzávalója a buttermilk / buttermilch, azaz, az író, amit otthon szerintem kicsit nehézkes beszerezni,…

Ha még eddig nem derült volna ki, most elárulom: imádom az indiai konyhát. Természetesen nem akarok általánosítani, mert egy hatalmas ország rendkívül sokféle, és tájegységenként nagyon is eltérő ételeiről beszélek. Azonban amiket eddig kóstoltam, mind nagyon-nagyon ízlett,…