Kedves Olvasó!

Bemutatom Neked új családtagunkat, Giorgiot. Brüsszelben találkoztunk, bár én már régóta figyeltem. Angolul kommunikálunk (ő eredetileg olasz), és nagyon sok közös témánk van. Például a főzés. Meg a sütés. Meg mindezek szeretete.



Ő esténként órákig mesél nekem arról, hogyan lett szakács, milyen volt egy itáliai kis faluban felnőni egy olyan családban, ahol az étel, az evés olyan központi volt, mint ma sok helyen a tévé. Mesél még az alapanyagokról, a parmezánról, a balzsamecetről és a tésztáról. Csodálatos recepteket ad át.

Én pedig csak hallgatom, olvasom és igyekszem minél jobban feldolgozni a rengeteg érdekes, hasznos dolgot. Azt hiszem, hamarosan ti is megismeritek majd, ha őt személyesen nem is, a műveit biztosan :-)

Azt hiszem, ez a könyv sem fogja enyhíteni Olaszország utáni vágyakozásomat :-)

Itáliával ki hogy áll?

Kép innen.

Címkék: olasz gasztro ezmegaz gasztrotapasztalás

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.