A hó és én szép múltra tekintünk vissza: állítólag hatalmas hó volt, amikor születtem, és mindig is imádtam az első havat, amikor minden olyan szép fehér, csöndes. A kapcsolatunk azonban tegnap óta egész más lett... Fotó innen.Az úgy volt, hogy tegnap estére Keszthelyen…

Címkék: utazás berlin gasztro németország tél ezmegaz szászország

Szerintem nehezen lehet ennél jobb... :-) A cheesecake kis családközösségünk (Pisti és én) nagy kedvence, sok helyen kóstoltuk már, ettünk jót, és még jobbat is. Azért szeretjük annyira, mert az egyszerű alaprecept ezerféleképpen variálható, nehéz megunni: nyáron citromos,…

Címkék: usa gasztro vanília málna desszert tejtermék krémsajt cheesecake ünnepekre amerikai klasszikusok

Zserbó - az első

 2010.12.06. 16:49

Életem első zserbóját a múlt héten sütöttem meg, ugyanis a nyelvtanfolyamot, ahová jártam, egy kis közös eszem-iszommal zártuk, mindenki hozott valamit olyat, ami a saját országára jellemző. Kóstoltam japán, thai, kínai és olasz kajákat, laza hangulatban telt a délelőtt,…

Címkék: magyarország gasztro dió csoki citrom desszert zserbó ünnepekre

Kelet-Berlin közepén van egy Samariterstraße nevű metrómegálló, attól nem messze a Mainzer Straße, annak folytatása pedig a Gärtnerstraße. A fagyos berlini estében egy magyar lány és fiú siet kézenfogva, kapkodják a lábukat, és betérnek egy kedvesen hívogató lokálba, amelyre…

Címkék: utazás magyarország berlin gasztro németország tánc ezmegaz

Pogácsa, illatok és emlékek

 2010.12.01. 20:09

Ezt a pogácsát olyan 13-14 évesen sütöttem először, és az első olyan ételek közt szerepel, amelyeket önállóan alkottam (anyai felügyelettel a hátam mögött). Akkoriban még Debrecen belvárosi részén laktunk, és a konyhánk egy érdekes, L-alakú, sötét helység volt: máig…

Címkék: magyarország gasztro sós pogácsa kelt vaj ezmegaz ünnepekre