Azt hiszem, Magyarországon manapság egy kicsit még mindig "divat" nem szeretni Halloweent, ezt a közelgő ünnepet. Sokan csak az "üzlet" oldalát látják, illetve túlzottan "amerikai" ünnepnek tartják. Én már ünnepeltem Halloweent külföldön is, otthon is, tetszett a felszabadult,…

Amíg ezt a csodálatos fahéjas kalácsot készítettem, támadt egy - számomra - rettentően szórakoztató gondolatom: szerintem a Guns'n'Roses Patience (Türelem) című száma biztos, hogy egy ilyen, vagy ehhez hasonló kalács készültéről (is) szól; persze-persze, szerelem, meg…

A pumpkin pie, azaz sütőtök pite, több okból kifolyólag nagyon fontos számomra. Először is, mert finom, természetesen. Másodszor is azért, mert tavaly majdnem pontosan ilyenkor ettem egy vendégségben Baltimore-ban először ilyet, és akkor jöttem rá, hogy milyen iszonyat finom. Az a…

Vannak ételek, melyek az örökségem részei. Ezek az ételek magukban foglalják például azt, hogy kis országunk melyik csücskéből származom, milyen jellemző ételeket ismerek... Az örökségem étel-vonalának a legbefolyásosabb alakítói (anyukám mellett) a nagyszüleim, a…

Aki szereti a brownie-t, feltétlenül olvasson tovább. Aki nem szereti, az is olvasson tovább, mert nem tudja, mit hagy ki!!! Ismeritek azt a sütemény-kategóriát, amely nem habosan szép, nem marcipánosan csicsás, és nem is ételszínezékesen színpompás, viszont eszméletlenül…