Érdekes, sosem volt még ekkora szünet a blogban... Igaz, még soha sem költöztem haza 2 év külföld után sem... Most, hogy már július eleje óta itthon vagyok, hihetetlen sebességgel robogott el a nyár, szinte észre sem vettem, és máris szeptember közepe van, hűvösebbek az esték…

Címkék: magyarország berlin gasztro németország hungary ezmegaz

Zserbó - az első

 2010.12.06. 16:49

Életem első zserbóját a múlt héten sütöttem meg, ugyanis a nyelvtanfolyamot, ahová jártam, egy kis közös eszem-iszommal zártuk, mindenki hozott valamit olyat, ami a saját országára jellemző. Kóstoltam japán, thai, kínai és olasz kajákat, laza hangulatban telt a délelőtt,…

Címkék: magyarország gasztro dió csoki citrom desszert zserbó ünnepekre

Kelet-Berlin közepén van egy Samariterstraße nevű metrómegálló, attól nem messze a Mainzer Straße, annak folytatása pedig a Gärtnerstraße. A fagyos berlini estében egy magyar lány és fiú siet kézenfogva, kapkodják a lábukat, és betérnek egy kedvesen hívogató lokálba, amelyre…

Címkék: utazás magyarország berlin gasztro németország tánc ezmegaz

Pogácsa, illatok és emlékek

 2010.12.01. 20:09

Ezt a pogácsát olyan 13-14 évesen sütöttem először, és az első olyan ételek közt szerepel, amelyeket önállóan alkottam (anyai felügyelettel a hátam mögött). Akkoriban még Debrecen belvárosi részén laktunk, és a konyhánk egy érdekes, L-alakú, sötét helység volt: máig…

Címkék: magyarország gasztro sós pogácsa kelt vaj ezmegaz ünnepekre

Vannak ételek, melyek az örökségem részei. Ezek az ételek magukban foglalják például azt, hogy kis országunk melyik csücskéből származom, milyen jellemző ételeket ismerek... Az örökségem étel-vonalának a legbefolyásosabb alakítói (anyukám mellett) a nagyszüleim, a…

Címkék: magyarország gasztro sós káposzta főétel töltött ezmegaz ünnepekre