Gondolom Ti is nagy élvezettel olvasgatjátok Bori írásait amerikai élményeinkről (én is), s úgy gondoltam, hogy én is hozzájárulok kicsit, s bevezetek (szó szerint) mindenkit az USA kultúrájának egyik lételemébe: az autóval való közlekedés világába.


Tényleg nem túlzás az az állítás, hogy az amerikaiak az autóikban élik le fél életüket: óriásiak a távolságok, nem gyakran 50-70 mérföldre járnak dolgozni, reggel és délután egyaránt hosszú félórákat-órákat araszolva, vagy a dugóban üldögélve. Mégis: szinte sehová sem járnak gyalog, még csak ha a kötelező kocogásra indulnak a közeli parkba, oda is inkább kocsival mennek. A drive-thru-k az élet minden területén jelen vannak: éttermek, mozik, kávézók, bankok mellett van drive-through gyógyszertár és ékszerész is! Tehát, ha útközben támad kedvünk egy jó kis lánykéréshez, nosza, ki sem kell szállni az autóból… Hát nem nagyszerű?


A képeken drive-thru bankautomata és bankfiók látható:





Így nem is csoda, ha nekünk is azt ajánlották az intézetben, hogy mindenképpen béreljünk autót! Ez nem is olyan könnyű otthonról, s mint utólag kiderült, szépen ki is használják a gyanútlan turisták hely-nem-ismeretét. Bár jó árakat ajánlottak az internetes foglalásnál, csak a helyszínen derült ki, hogy ez-az történetesen nem került feltüntetésre, meg az extra biztosítás kötelező (az USA-ban nem autóknak van kötelező biztosítása, hanem a vezetőknek: bármilyen autóba (akár bérautóba is) ülnek, mindig megvan a biztosítás. Nekünk, szegény európaiaknak ez ugye nincs, így legtöbbször a bérleti díjjal egyenlő összeg a biztosítás is…)


Ezt megtanulva megkaptuk az egyik amerikai ismerősünk által szokatlan (?) színűnek nevezett (arany/hasmenés) színű Ford Focusunkat, amellyel gyors ismerkedés után nekivágtunk az utaknak.



Az autó: Toyotákhoz szokott elfogult vezetőknek érthetetlen, logikátlan, de összességében nem rossz. Nagyon csúnya, viszont nem szép. 2.0-ás motorját teljesen megöli az ostoba 4(!) sebességes automata váltó, ami szívfájdalom nélkül visszakapcsol gyorsításnál autópálya-tempónál is 4-esből 2-esbe(?!) Az ablakmosó is először töröl egyet a száraz ablakon, majd spriccel, és megint töröl. Logikus, nem? Legnagyobb és amerikai viszonylatban furcsa hiányossága, hogy nincs benne tempomat, így a bokám különösen megszenvedte a több száz mérföldes utakat. A jobb tükrön viszont ott a kötelező felirat, hogy a tükörben látható tárgyak közelebbnek tűnnek, mint amilyen távolságra a valóságban vannak… Biztos, ami biztos.


Két napja viszont megvan a másik bérautónk, s ebben már otthon érezzük magunkat, hiszen egy Corolla...



A közlekedés: a Hazárd-megye Lordjaihoz és a Knájt Rájderhez szokott szemnek feltűnően lassú. A sebességhatár autópályán is csak 65 mérföld óránként (105km/h), igaz, 10 mérfölddel nyugodtan túl lehet lépni, ez a mindenhol elfogadott tűréshatár. A száguldás pedig NAGYON ritka, s általában rosszul végződik, mert nagyon erős a rendőri jelenlét az utakon! Traffipaxnál sem fog senki villogni szemből, hanem lelassítanak és mindenki szépen betartja a sebességhatárokat. Az egyetemi összekötő hölgy mesélte, hogy egyszer hazafelé egy feltűnően cikk-cakkban közlekedő, bizonytalan vezető haladt előtte, s ő azonnal hívta a 911-et és bejelentette, hogy egy feltehetően ittas, ön- és közveszélyes vezető halad előtte és kérte, küldjenek egy járőrt. Valahogy tehát az állampolgári felelősség is nagyobb, s nincs az a „hülye zsaru- teszek a szabályokra” cinkos összekacsintás a társadalomban.



A közlekedési szabályok: nagyjából ugyanazok, mint nálunk, de van egy-két furcsaság. A kertvárosokban 25 mérföld a sebességhatár, s minden négyes kereszteződésben 4(!) stoptábla van. Tehát MINDENKI megáll, aztán érkezési sorrendben elhaladnak. Tessék ezt elképzelni a Liget-lakóparkban: „1. mennyire állat az autód, 2. mekkora mellű a nőd 3. meddig bírod feltekerni a kocsidban a hangerőt.” Esetleg ha kukásautót vezetsz, akkor te mész először. Az amerikai KRESZ hivatalosan nem létezik, hiszen minden állam saját hatáskörében rendelkezik a közlekedési szabályairól, de azért nagyjából megegyezik mindenütt. Mindenki emlékezik arra, ahogyan és amennyiért Magyarországon jogosítványt szerzett. Nos, itt Virginiában a jogosítványért 4(!) dollárt kell fizetni, tanfolyam nincs, a driver’s manual (KRESZ-könyv) letölthető az internetről (56 oldal az egész), s naponta egyszer lehet a vizsgán próbálkozni. Ha nem sikerül a vizsga, 2(!) dollár a pótvizsga díja, s 24 óra múlva lehet újra nekifutni. Ezzel persze együtt jár az is, hogy sokan elég gyengén vezetnek, de mindenki belejön előbb-utóbb, hiszen nincs más választása. (A KRESZ könyvben szerepel egyébként, hogy nem sorolhatunk be egy halottas menet autói közé és ne dudáljunk ilyenkor…) Furcsa, hogy rengeteg lámpás kereszteződés telezöldes, tehát balra forduláskor elsőbbséget kell adni a szemből jövőknek: sokszor ez 3-4 sávnyi autót jelent: először eléggé leizzad az ember, miközben várja, hogy a 2 sávnyi kamion között legyen annyi hely, hogy befordulhasson. Ugyanígy: piros lámpánál jobbra kis íven be lehet fordulni, elsőbbségadás után! Ez egyébként az olajválság kapcsán jött gyakorlatba, hiszen így kevesebb autó áll feleslegesen járó motorral a lámpánál.



Mivel mindenki vezet, hihetetlen arcokat lehet látni az utakon. Az egyik tipus a 90+ éves nagypapa-nagymama, akik közül minden harmadik biztosan lifegő, nyitva felejtett csomagtartóval közlekedik, sokszor órákon át balra indexelve, mivel erről-arról elfeledkeznek már a nagy sietségben (30-40 mérföld/óra). A kamionosok, motorosok is hatalmas figurák - ez csak egy véletlenül elkapott kép egy

szelíd motorosról:



Teljesen új jelenség az utakon ún. RV , azaz Recreational Vehicle. Ez olyan hatalmas lakóbuszt takar, ami annyiba kerül mint egy-egy kisebb ház, belül mindennel, amire a kényelmes amerikainak szüksége lehet, és – ez mindennek a teteje – utánfutón mögé kötik az egyik személygépkocsijukat is, hiszen arra is szükség lehet egy-egy közeli kiruccanáshoz !


RV és autó hátulról:



RV és autó oldalról:



Így gyűlnek hát a mérföldek ezrei mindenki mögött itt az USA-ban. Érkezésünk óta mintegy 3000 km-t tettünk már meg, ami szűk egy hónap alatt nem kis teljesítmény, nem igaz? S a következő hetekben még egyszer ennyi vár ránk, hiszen sajnos a városokra nincs ráírva, hogy közelebb vannak, mint a felirat alapján gondolnánk.

Címkék: utazás usa autó vendég

Meatballs and Spaghetti

 2009.09.30. 02:12


Ezúttal egy újabb "amerikai kasszikus" receptje kerül fel a blogra: spagetti húsgombóccal. Bár tudom, hogy kicsit furcsa amerikaiként emlegetni egy olyan ételt, amelyben spagetti van, én mégis megteszem. Íme a magyarázat.

Az olaszok a 19-20. századok fordulója körül tömegesen vándoroltak be az USA-ba, és hamarosan sok nagyváros új részeiként kezdték emlegetni az olasz közösségeket, vagy ahogy akkor nevezték: Little Italy-ket. Az olaszok, mint más bevándorló csoportok is, hozták magukkal szokásaikat, kultúrájukat, és természetesen gasztronómiájukat. Amerikában pedig elég hamar elterjedtek, nem meglepő módon, az olasz konyha remekei: a tésztaételek, a paradicsomos ragu, a pizza és még sorolhatnánk. Az itt elterjedt olasz ételek azonban előbb-utóbb egyre inkább eltértek az anyaország ízeitől, ugyanis idomultak a befogadó ország lakóinak ízléséhez és szokásaihoz.

Így történt ez a húsgombóc - spagetti esetében is. Ahogyan itt (és itt is) lehet olvasni, az olaszok mindig is ettek húsgombócot és spagettit is, de együtt sosem fogyasztották őket. Azonban az Újvilágba érkeztükkor a környezetük, azaz más nemzetek bevándorlói, ezt nem tudták, és alkalomadtán egy-egy húsgombócot is fogyasztottak paradicsomos spagettijük mellé (annak tetején, inkább). Így alakult ki szép lassan ez a "klasszikus amerikai" étel, melyet könnyű elkészíteni és nagyon finom.

Ki-ki döntse el, hogyan szeretné fogyasztani az étel két fő alkotóelemét: együtt vagy külön :-) Mi kipróbáltuk együtt, és bejött. A hozzávalók és az elkészítés szabadon kezelése egyfelől szerintem megengedett, másfelől konyhám felszerelési hiányosságainak tudható be. Egyébként legtöbbször rendesen betartom a recepteket.

Hozzávalók:

A húsgombóchoz:

- 60 dkg darált marhahús (az eredeti hátszínt ír)
- 2 tk Worcestershire szósz
- 1 tojás, felverve
- fél csésze zsemlemorzsa
- 1/4 csésze reszelt parmezán (én kihagytam, mert nem volt)
- 2 gerezd fokhagyma, reszelve
- só és bors

A szósz:

Most jöhet a megkövezés, de én Bertolli szószt használtam... a legegyszerűbb bazsalikomos paradicsomszószt :-) Pirítottam egy kis fokhagymát meg hagymát először, és arra öntöttem a szószt, hogy átmelegedjen. Aki azonban szeretné a recept eredetije szerint végigcsinálni a szószt, az erről az oldalról megteheti.

A tésztához:

Lehetőség szerint spagetti.


Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra.

Egy nagy edényben kezdjünk el vizet forralni a spagettinek, csak egy kis sót tegyünk bele. Amikor forrni kezd, a tészta csomagolásán található instrukciók alapján főzzük "al dentére" a tésztát.

Dolgozzuk össze a húsgombóc hozzávalóit, és formázzunk 2.5 - 3 cm átmérőjű golyókat. Helyezzük őket sütőlapra, melyet előzőleg vékonyan kiolajoztunk (olíva olajjal). Süssük a húsgombócokat 10-12 percig, míg már nem rózsaszínűek kívülről.

Rakjuk a gombócokat a lassan gyöngyöző paradicsomszószba, és forraljuk össze (5-6 perc). Ezután pedig tálaljuk ízlés szerint, például a tésztán. Parmezánnal, fokhagymás kenyérrel, ahogy szeretjük.

Íme, ahogyan nálunk nézett ki:



Na és mi a hiba a képen? Nem spagetti van rajta, jól látjátok :-) Így is nagyon finom lett.

Címkék: usa paradicsom sós marhahús főétel amerikai klasszikusok


Tegnap lejárt a bérleti szerződésünk a Thrifty nevű autókölcsönzőnél, és több okból kifolyólag úgy döntöttünk, hogy nem bérelünk náluk autót még egy hónapra, hanem egy ismerősünk által ajánlott, és az interneten is sokak által dicsért Rent-A-Wreck nevű céghez fordulunk.

A Rent-A-Wreck (azaz, "bérelj egy roncsot") okosan rájátszik nevük jelentésére, és szlogenjük a következő: Don't Let the Name Fool You (azaz, "ne hagyd, hogy a név megtévesszen"). Természetesen, nem roncsokat lehet tőlük kölcsönözni, hanem egyszerűen megbízható, régebbi gyártmányú autókkal foglalkoznak, és kedvezőbbek az áraik is. Emellett nem számolnak fel napi 10 dollárt azért, ha én is vezetem az autót - szintén nem utolsó szempont.

Történt tehát, hogy ültünk a reptéren, ahová vissza kellett vinni a kocsit, és vártuk az emailekből már ismert Nash-t, hogy felvegyen minket, és elvigyen az új kölcsönzőbe. Nash piros Lexus-szal volt várható - ezt Pisti rendkívül bíztató előjelnek tartotta! :-) A piros Lexus megérkezett, benne emberünkkel - igaz, kicsit régi volt az autó, de formáját még teljesen tartotta :-)

És akkor ismerjétek meg Nash-t! Először is, nevét nem amerikaiasan-angolosan "nes"-nek ejtjük, hanem "nás"-nak, ugyanis ő egyiptomi, Kairóból származik. Decens, 50-es úriember, ingben, szemüvegben, arany karkötővel és különböző csüngő, szines díszekkel van felékesítve a kocsija belül. 30-40 perces utunk során kifejti, hogy klienseinek általában két lehetősége van, amíg vele utaznak: vagy alszanak, vagy beszélgetnek vele - olyan, hogy csendben üljenek egymás mellett, nincs. És ezt lassan el is hiszem.

Nash 1977 óta él az Egyesült Államokban, azt nem tudtuk meg, hogy miért jött ide, és hogyan lett legális bevándorló, de az lett, mert másképp nem dolgozhatna egy ilyen cégnél. Egyiptomban hegedűtanárként végzett, egy lányiskolában tanított 2 évig, majd úgy döntött, eljön az USÁba. Megismerkedett legjobb barátjának húgával, akivel szerelembe estek, és a lánykérés után nem sokkal, amint Nash megteremtette a körülményeket, megesküdtek, és a hölgy is követte férjét az Újvilágba (a felesége egyébként a szaudi nagykövetségen könyvelő).

Hősünk eleinte hegedűokatásból próbált megélni, de nem hozott elég pénzt. Mivel Nash - elmondása szerint - gyorsan tanult, bekerült egy bankba, ahol mindenféle feladatai voltak. Azonban egy barátja akkortájt autóértékesítőként dolgozott, és sokkal jobban keresett, mint Ő, így hát Nash is megpróbált bekerülni az autóiparba, mely előbb-utóbb sikerült is, barátja segítségével. A Nissannál kezdett, egyszerű értékesítőként, de egy év alatt menedzserré küzdötte fel magát, és több vezetői szintet is bejárt. Üzleti pályája sikereit azzal magyarázza, hogy a 80-as évek amerikai értékesítőinek bevett, agresszív, nyomulós stílusa helyett ő egy sokkal vásárlóközpontúbb, emberibb stratégiát alkalmazott. Számára a vevő elégedettsége (hoppá!) volt a legfontosabb, mert úgy gondolta (és valószínűleg jól tette), hogy így a legkedvezőbb a helyzet a vásárlásra. Mindezt teljesen elképzelhetőnek tartom, mert 30-40 perces beszélgetésünk során egy igazán kellemes embernek "ismerhettük" meg: olyannak, amilyennek egy keleti kereskedőt elképzelnék, természetesen csupán sztereotip olvasmány- és filmélményeim alapján. Mivel a foglalásunk megvolt, minket már nem kellett rábeszélnie semmire, de valószínűleg megvettük volna tőle a repülőszőnyeget is, ha arról van szó :-)

12 év után az autóiparban Nash úgy látta, nem éri meg tovább maradni, csökkennek az eladások, ezért megpályázta és meg is kapta jelenlegi munkahelyén állását. Mostanra már a Washington / Alexandria üzlet vezetője, és szerintem egész jó élete lehet.

Ikerlányai 17 évesek, nemsokára egyetemre mennek, és bár a hegedűt nem sikerült velük megszerettetnie, egyikőjük zongorázik, a másik pedig fest. Családjával rendszeresen járnak "templomba", saját vallásukat gyakorolni és közösségi életet élni, körülbelül 300-400 ezer egyiptomi él Virginia és Maryland államokban.

Az üzletben Nash, az autós hirdetések mellett árul is, különböző papiruszra festett képeket és egyéb, aranyozott egyiptomi dísztárgyakat.

Amikor megkérdeztük, melyik neki a "haza", azt mondta, mindkettő: az USA és Egyiptom is. Én valahogy mégis úgy gondolom, ő már inkább itt, az USÁban van itthon. Nash, az egyiptomi autókölcsönzős, aki kiakad, hogy Magyarországon csak 10 millió ember él, és még 30 év után is erős akcentusa van.

A kedvencem pedig ez volt - szószerint idézek, amikor a Lexusban utaztunk vele:

Nash (Pistinek): - What year is this car? What you think?
Pisti: - 1992.
Nash (elképedve): - How you know?
Pisti: - Why, isn't is 1992?
Nash (hitetlenül): - How you know, did I say?
Pisti: - No, I know this was made in 1992, right?
Nash (még mindig nem hiszi): Yes, but how you know?

Ekkor már nem bírtam, közbeszóltam, és elmondtam Nash-nak, hogy Pisti MINDENT tud a Lexusokról és a Toyotákról, és általában mindenről, ami gurul, repül vagy úszik, föld felett, alatt, stb... Nash itt egy darabig ledobta a láncot :-)))

Címkék: utazás usa autó ezmegaz

Gyöngyszem Pennsyilvaniából

 2009.09.27. 20:58

Útközben ezt a számot hallottunk a rádióban. Küldjük mindenkinek, aki szereti, de főleg a mezőgazdasági dolgozóknak és a traktorvezetőknek. Meg mindenkinek aki szereti. Köszi. Helló.

Iszván és Loori


https://www.youtube.com/watch?v=X0Rb44MHzLc

Update: többen jeleztétek, hogy nem működi a youtube-link. Nekünk innen működik, lehet, hogy csak az USÁból? Mindenesetre akkor keressetek rá:

Kenny Chesney - She Thinks My Tractor's Sexy


Címkék: zene utazás usa ezmegaz



Pennsylvaniai kirándulásunk másik – számomra – nagy élménye körülbelül 1 órát vett igénybe, mert csak annyi időnk volt rá.


Visszautunk reggelén Pisti, amúgy félvállról, így szólt:


Ő: - Tudod te, mi van itt egy órányi vezetésre?

Én: - Nem, nem tudom, mi?

Ő: - Hááát, H-val kezdődik, kapcsolatban van a csokival és....

Én: - HERSHEY!!!! (Ami valahogy úgy hangozhatott, hogy "hörsííííí")


Kép innen.


Bár bizonyára sokaknak mond valamit a Hershey szó, én bevallom őszintén, először annál az amerikai tulajdonú cégnél hallottam róla, ahol korábban dolgoztam. Az USA-ból hazatérő kollégák csoki-ajándékai közt volt mindig felfedezhető vagy a pici, csepp alakú, ezüst papíros Hershey Kiss, vagy más Hershey feliratú csoki. Később láttam, hogy a Szex és New Yorkban is sűrűn fogyasztották a hölgyek, szerelmi bánat gyógyítására. Végül nem olyan régen láttam egy filmet is valamelyik tévécsatornán a Hershey gyárról és annak alapítójáról, de nem maradt meg, hogy mindez Pennsylvania államban található. És akkor jött a brilliáns férj :-)


(Közben egy kis hallgatnivaló a csoki apropóján: Belga - Csoki )


Az eredetileg Derry Church nevű kisváros 1906-ban kapta új nevét az addigra már sikeres Milton S. Hershey után, aki különböző üzleti szárnypróbálgatásai után végül itt hozta létre élete művét, a Hershey Chocolate Company-t. Hershey 1893 óta foglalkozott a tejcsokoládéval és addig tökéletesítette receptjét, míg szép lassan, Amerikában az elsők közt, minden réteg számára elérhetővé tette a csokoládét a Hershey szeletek formájában. Mindez természetesen sok pénzt hozott az üzletember számára, és Hershey, birodalmának építése közben, a közösségért és dolgozóiért is sokat tett: pédául a róla elnevezett városban sok épületet és utat építtetett, munkásainak jó munkakörülményeket biztosított és árva kisfiúk számára iskolát alapított (mely még ma is, bár már koedukáltan, a legjobb iskolák közt van számontartva). A Hershey gyár mára már hatalmas vállalkozássá nőtte ki magát, a csokoládégyár mellett múzeumok, vidámpark, saját (amerikai) focicsapat és még sok más ág alkotja a nemzetközi birodalmat.



Mi a Hershey’s Chocolate World ingyenes túráján vettünk részt, mely során egy kiállításon végigsétálva és aztán kisautókban „végigdöcögve” mutatták be a Hershey csokik születésének útját. Kezdve a kakaóbabok útjától a feldolgozás lépésein át egészen a csomagolásig mindent megnézhettünk, valódi gépekkel és anyagokkal illusztrálva.


Kiállítás:



A kakaóbab:



A tej eredete - a tehenek baromi jó soul-hangon énekeltek :-)



És a csokikészítés process:



Persze, az egészet inkább valamiféle informatív élménybemutatóként jellemezném, nem konkrét gyárlátogatásként, de nagyon profi és érdekes volt a kivitelezés. A cég az igazi gyárba már nem szervez látogatásokat (akárcsak Szerencsen), mert túl nagy tömegeket kellene igazgatni és az egészségügyi vonatkozásokat is szem előtt kell tartani. A túra végén a Hershey’s ajándék-bolt részlegére érkezik a naív látogató, ahol csak ámul-bámul a végtelen mennyiségben felhalmozott csoki láttán! Az édességek ráadásul jóval a bolti árak alatt kaphatók...





Az ingyenes túrán kívül van még 3D-s mozi, vidámpark, különböző csokikóstolások szakértőkkel és rengeteg más program. Maga Hershey városa is megér akár egy egész napot is. Ha lehetne, ide is visszatérnék majd még egyszer, és szerintem nem vagyok ezzel egyedül...


Címkék: utazás usa gasztrotapasztalás amerikai klasszikusok

süti beállítások módosítása