Aki nem irtózik a nyers hús látványától, nézze meg EZT a videót. Egy szakértő angol-olasz hentes magyarázza és illusztrálja is, hogy hogyan kell egy malacot bontani, a húsrészeit vágni, stb...Számomra teljesen lenyűgöző látni, hogy melyik húsféleség honnan is származik a…

Én elmentem a vásárba fél pénzzel Berlinben... - kezdhetném akár így is :-) Hétvégén ugyanis az Internationale Grüne Woche (IGW) nevű nagyszabású gasztronómiai - mezőgazdasági - kertészeti kiállításon jártunk, amely idén 75. alkalommal került megrendezésre itt…

Tegnap este óta megállás nélkül esik a hó, nagy pelyhekben, sűrűn. Ha még nem tudtátok volna rólam: imádom a havat. Ilyenkor minden szép fehér, csendes. Tudom, a közlekedés, az autók, stb.... mégis. Imádom a havat.Ma délelőtt felkerekedtünk és nekivágtunk Berlin egyik…

Második Berlinben töltött hetünk vége felé közeledünk, egyet pillantunk, és már mindjárt karácsony... Itt pedig nagyon jól alapoznak a karácsonyra, mégpedig a több helyen is fellelhető nyüzsgő, színes és hangulatos karácsonyi vásárokkal! Berlinben kb. 3,4 millió ember él,…

Csukjátok le a szemeteket, és képzeljétek el a következőt...- két friss, puha, fehér zsömle közt- két szaftos marhahús pogácsa, pont jól átsütve,- egy kevés sajt kellemesen ráolvadva,- ropogós, friss salátával, paradicsommal és hagymakarikákkal együtt,- egy kis mustárral és…