Boldog új évet!

 2010.01.01. 12:32

Booooldog úúúúúj éveeeeet!!! :-)))

Remélem, megfelelően búcsúztattátok az óévet és most kellően kipihenitek magatokat az új év első napján - mi legalábbis ezt tesszük :-) Tegnap egy kisebb házibuliban voltunk, barátokkal, iszogattunk-eszegettünk, csináltam finom kolbászos falatkákat, majd felrakom a receptet is.

Holnap indulunk vissza Berlinbe, ezúttal autóval, és reménykedünk, hogy az időjárás kegyesebb lesz velünk, mint karácsony előtt volt...

Egyébként nem vagyok az évkezdések nagy rajongója, nem szeretem ezt a "holt" időszakot - már nem ünnep, de még nem is tavasz, ráadásul most az eső is esik... Mégis, várakozásokkal telve tekintek előre 2010-re, kíváncsi leszek, mit hoz nekünk ez az év. Az nyilvánvaló, hogy sok változást, eléggé beindultunk mostanság, pörögnek az események: remélem, sok pozitív élménnyel, jó tapasztalattal leszünk majd gazdagabbak ott némethonban :-)

Februártól már lesz saját, külön (!) albérletünk Berlinben, úgyhogy végre visszanyerem majd konyhai önállóságomat és alkothatok kedvemre. Ez valószínűleg tükröződni fog majd a blogon is, receptek és egyéb beszámolók tömkelegében :-))



Addig is, kívánok még egyszer mindenkinek minden jót az új évre, és remélem, sokszor elnéztek majd az oldalamra! :-)

Bori

(Kép innen.)


Címkék: ezmegaz ünnepekre

Tegnap apukám megtalálta számunkra az "ideális" karácsonyi ajándékot a szomszédos CBA boltban járva - azt hiszem, a kép magáért beszél: nem manipulált, hanem őszinte, magyar termék :-)))


Aki nem fedezi fel a termék pikáns részletét, nem nézi elég alaposan ;-)

Ja, és akkor az összetevők:


Így kívánok hát nagyon boldog karácsonyt kívánok mindenkinek, aki olvasta (és remélem, továbbra is olvasni fogja) a blogomat - egyetek ennél sokkal jobb szaloncukrokat, de leginkább házi sütiket, bejgliket, és sok-sok más finomságot!

Bori

Címkék: hungary vicces ezmegaz ünnepekre


Második Berlinben töltött hetünk vége felé közeledünk, egyet pillantunk, és már mindjárt karácsony... Itt pedig nagyon jól alapoznak a karácsonyra, mégpedig a több helyen is fellelhető nyüzsgő, színes és hangulatos karácsonyi vásárokkal! Berlinben kb. 3,4 millió ember él, ezért a város több forgalmas pontján is megrendezésre kerül egy-egy hangulatos kis vásár: keleten az Alexander Platzon, a város "szívében", a Kurfürstendamm-on, a modern Potsdamer Platzon és például a Berlin-Spandau központban is, mely egy óvárosi rész. Mondanom sem kell, hogy esténként nem egyet meglátogattunk már :-)



A vásárokban természetesen mindenféle karácsonyhoz kapcsolódó kis dísz, ajándéktárgy kapható, sálak, kesztyűk, gyertyák... A legtöbb kis bódé mégis az enni- és innivalókról szól, hiába: az emberek éhesek, és előbb-utóbb szomjasak is lesznek... :-)

Alap dolog, hogy mindenhol kapható "Wurst", mely a különféle kolbászok összefoglaló neve (nem tudom mindet felsorolni), általában kis zsömlében tálalva. Különlegesebbnek mondható az itt nagyon népszerű Currywurst, ami tulajdonképpen a hagyományos Wurst, megszórva curryporral és egy kis fűszeres szósszal leöntve. Én a hagyományos Bratwurstot, Pisti pedig a Currywurstot próbálta ki, és finomnak találtuk: roppanós, meleg és fűszeres volt:


Ha pedig az ember Wurstot fogyaszt, elengedhetetlen kelléke télen a forralt bor, azaz a Glühwein. Bár Pisti nem nagy rajongó, én igazán finomnak találtam, ráadásul nagyon jól melegít is, ami nem utolsó szempont :-)

Pisti egyik este nagyon merész volt, és kipróbálta a forró meggy-sört is: hihetetlen, de jobb volt, mint a forralt bor! Tulajdonképpen az egyébként hidegen fogyasztott (talán belga?) meggyes sört melegítették fel: na nem tűzhelyen, hanem egy speciális sörcsappal, és forrón csapolták. Ha tudnék, otthon is szívesen készítenék ilyet, annyira finom volt. Íme:


Külön szupernek találtuk, hogy a forralt bort és minden más meleg italt nem műanyag poharakban, hanem rendes csészékben szolgáltak fel. A csészékért betéti díjat fizettünk, és amikor visszavittük, visszakaptuk a másfél eurónkat értük. Így jóval környezetbarátabb és kellemesebb volt :-) A képen látható csészéket azért eltettük emlékbe:


Az édességek pedig... gyönyörűek! Rengeteg a kandírozott gyümölcs (alma, körte) és a cukros mandula, mogyoró, dió. Különféle nápolyik és aprósütemények mellett sok-sok fánktésztás finomság is kapható, mint például a Schmalzkuchen: apró tésztadarabok, melyek porcukorral vannak megszórva...


Számunkra a sláger viszont a csokival bevont gyümölcs-pálcika volt: banán- és/vagy eperdarabok, melyeket fehér vagy "hagyományos" csokival vontak be - nagyon-nagyon-nagyon finom.....


A németek egyébként nagyon tudnak élni: hétköznapokon is rengetegen sétálnak a vásárokban, forralt bort iszogatva vagy édességeket eszegetve. Néhány helyen a talponállós-asztalok mellett fűtőtestek is vannak, hogy meg ne fázzanak a kedves vendégek :-)

Így készülődünk hát mi itt a messzeségben a karácsonyra: szép, fényben úszó utcákon kedves karácsonyi zenéket hallgatva... TI hogyan készülődtök?

Címkék: berlin németország desszert ezmegaz gasztrotapasztalás ünnepekre

Itt vagyunk hát, megérkeztünk Berlinbe...

Gőzerővel belevetettük magunkat a német nyelv rejtelmeibe: minden nap járunk nyelviskolába, délután házi feladatot csinálunk, estére pedig már csak úgy szállingóznak a fejemben a szavak, kifejezések - sokszor csak innen-onnan elkapott töredékek :-) Pisti nevet is rajtam sokat, ahogy elő-előjön belőlem "valami német" :-)

"Sajnos" most nem tudok még konyhában alkotni, ugyanis időm sem sok van, és a lakást a házinénin kívül még egy igen hangos görög-ciprusi sráccal is megosztjuk... így a konyhában is csak az alapvető dolgokat készítem: szendvics, könnyű tésztavacsora, ilyesmi, lehetőleg akkor, amikor senki nincs itthon rajtunk kívül. Ma sikerült egy olyan chilis babot összehoznom, amit az ellenségemnek sem kínálnék, annyira csípős lett :-))) Úgyhogy jobb, ha csak a tanulásra koncentrálok, szerintem...

Készül egy poszt majd az itteni hatalmas karácsonyi vásárokról és az ott fellelhető finomságokról - vannak bőven, megsúgom, már teszteltünk is párat ;-)

Addig is, egy barátnőm ajánlott egy linket, ami szerintem jól jöhet ötletadónak az adventi készülődés során: minden napra egy süteményrecept - jól hangzik! Ha alkottok valamit, szívesen olvasnék az eredményekről is :-)

Íme a link - köszi, Kata!

http://www.sutigyar.hu/kikapcsolodas/adventi_naptar

Címkék: berlin németország ezmegaz ünnepekre

Nyakunkba vesszük Európát...

 2009.11.27. 21:32


Holnap délután elindulunk Berlinbe, zöty-zöty, zöty-zöty, zötyö-zötyö...

Ebből talán ki is lehet találni, hogy hogyan: vonattal :-) Mivel lemaradtunk a "hihetetlen-utolérhetetlen-egyszeri-olcsóóó" fapados repülőjegyekről, előkerült a jó öreg MÁV. A jegy ára egyébként eléggé baráti, így viszont (leírni is sok) 10-12 óra lesz a vonatút Berlinig...

Megérkezésünk után egyből hétfőn kezdődik a nyelvtanfolyamunk is, úgyhogy éles váltással visszakanyarodunk az iskolapadba két hónap erejéig. Nagyon várom, hogy milyen lesz egy új nyelvet szinte az alapjaitól elsajátítani: tiszta elmével és tágra nyílt szemekkel várom majd, hogy a német nyelv belevarázsolódjon a fejembe :-))) Na és persze várom a karácsonyi vásárt, a nagyvárosi nyüzsgést, a boltokat, a pékségeket...

Az egyetlen (ámde annál nagyobb) probléma csak az, hogy nem lesz internet a lakásban, ahol főbérlőnkkel élni fogunk az első két hónapban... Így hát a nyelvsuliban és a környék internetkávézóiban fogunk majd internetmorzsákat csipegetni virtuálisan, de igyekszem majd a bloggal is foglalkozni, mert nagyon fontos nekem :-)

Mindenkinek kívánok kellemes adventi készülődést, nézzétek meg majd a debreceni díszkivilágítást, biztosan nagyon szép lesz!

Címkék: utazás berlin németország ezmegaz

süti beállítások módosítása